お菓子のAbeille

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ティラミス

先日誕生日を迎えた旦那のケーキ*
ティラミスを作りました(o^-^o)
イタリア産 ザネッティのマスカルポーネ

子供たちも食べれるようノンカフェインのインスタントコーヒーをつかってコーヒー液をたっぷり染み込ませました。
そしてクリームもいつもよりひと手間加えコクのあるなめらかなクリームに仕上げました。
1日置いてしっとりとクリームとスポンジが馴染ませて…


あまりケーキを食べない子供たちが大喜びで食べてくれましたーo(^o^)oまた作ろ~♪
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6歳の娘へ

先日娘が6歳の誕生日を迎えました**

ケーキはあまり食べない娘は大好きなアイスのケーキをリクエスト!!
気に入ったケーキがことごとく売り切れ…

どんどんとテンションが下がっていき…

『もう誕生日にはケーキないがやろ…(T-T)』

とまでいいだしたので必死に検索!!(ネットで注文しようとしてたので)

っで娘のハートを射止めたアイスケーキがこれ!

GLACIEL

なかなかのお値段でしたがどうしてもこれがいいと言い張るので(*^_^*)
12センチのケーキを四人で分けたので小さかったのですが甘酸っぱプランボワーズと優しいバニラのアイスがとってもおいしかったです♪
見た目も女子にはたまらないときめくデザインで勉強になりましたm(__)m


誕生日当日は平日でしたので家族揃ってお祝いができないことにへそを曲げた娘にお兄ちゃんからシュークリームをデコったケーキのプレゼント!


ついでにこれは去年のクリスマスケーキです↓

シュトーレン

昨日焼いたシュトーレンを早速試食!!
しばらくおいて味が馴染んだら食べ頃!…なんですが待てません(笑)

ドライフルーツたっぷり*ナッツたっぷり*いろんなスパイスとラム酒が香るシュトーレン

理想を求めて何度も試作する予定です。
来年は皆様に美味しいシュトーレンをだせますように****

無花果ジャム

もうないかと思ってた無花果をみつけました*

産休に入って季節のフルーツをジャムにするのが楽しくていろいろ作ってましたが秋はやっぱり大好きな無花果を*

もうこれで最後になるんでしょうか…


もう少しでイチゴかなぁ~♪
リンゴジャムも作りたいなぁと思ってます(o^-^o)

お知らせ

来週2月6日(土)は、子供の参観日の為に臨時休業とさせていただきますm(__)mすくない営業日にかも関わらず申し訳ございません…。
ケーキはございませんが5日(金)に営業しますのでよろしくお願いします*

水曜日は時々ケーキをご用意してお待ちしてます。本日はしっとり濃厚なガトーショコラ。
チョコスコーンも11時に焼き上がりますよ(o^-^o)